滑縣鑫盛達食品機械有限公司
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操作麻花機的前后要求
麻花是我國特有的保健食品和休閑食品。麻花是一個非常受歡迎的食物,味道甜脆可口,各個年齡段的朋友,其市場很廣。麻花金黃奪目,香脆可口,甜而不膩,味鮮,齒頰留香;好吃而不膩,多吃也不火??梢允切蓍e的味道,也可以與酒和茶,是理想的小吃。富含蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素,低脂肪。
手工制作的已經不能滿足人們的需求,所以麻花機已成為主要的生產,不僅操作方便,效率高,通過改變模具可以生產不同的產品。
麻花機公司建議開機前后,給齒輪和潤滑部件上油(外涂黃油,內涂衛生油)。啟動機器后,檢查轉動方向是否正確,并聽機器有無異常聲音和狀況。開機后,慢慢開始喂入,待辮子順滑后,繼續喂入。將原料切成整塊,放入料斗,料斗自動送料。(注意:面團應蓋上油布或塑料布,以避免干燥或冷凍干燥)。
麻花機是高科技的代表,設計理念新穎,體積小所以不需要占用大量的土地;它是一種技術含量高的設備,可以實現加料、注射自動化,加工時間由操作者設定;由于設備自動化程度高,沒有過于繁瑣的操作步驟,所以操作簡單;機器代替人工效果的明顯優點是提高了生產效率,提高了設備的安全性、衛生性和無噪音性;生產的多樣性可以通過改變運動來實現。
大型麻花機廠家指出噴油器采用新型壓縮機,噪音低,功耗低,噴油器的噴嘴大小可根據需要進行調整,噴油時使每股油的捻度不會粘在一塊,有利于油炸,用油時要使用熟油。麻花機停機后,首先把它到傳送帶上,并按傳送帶上的切刀根據所需的長度用手剪掉。同時,按下切割頭平坦,這頭煎時不會散。(注意:切刀要刷上食用油,以免粘刀。把麻花剪斷,通過傳送帶送到油盤上。)停機后,用油布或塑料布堵住出水口和料斗,避免下次機器干燥或堵塞。如果機器長時間關閉,請將機器清洗干凈,并用油擦拭表面。