滑縣鑫盛達食品機械有限公司
聯系人:牟經理
手機:16637202227
電話:0372-8561069
郵箱:86865667@qq.com
地址:滑縣慈周寨工業區
網址:www.theconstantcabin.com
麻花是很多人童年記憶的味道。當一些人在家做麻花時,他們經常發現他們做出的麻花味道不夠香甜口感也很硬,不像有些人做的麻花很脆酥香甜。而且也有很多朋友發現,使用麻花機生產的麻花,也會出現同樣的問題,針對大家的疑惑,為大家總結幾個經驗,可以幫助大家制作脆甜的麻花。
首先,麻花機煎炸溫度應在140度-150度,先用火煎炸,麻花浮動后改用小火;
不要炸到你看到顏色很好了,有點發紅,那個時候再撈出來,這樣會有一點胡的味道,當你看到麻花顏色稍微紅一點,這個時候剛剛好;
麻花機和面時加點起酥油或豬油,這樣炸出的麻花蓬松酥脆,口感好;
除面粉、雞蛋、豬油和白糖外,加一些泡打粉,做出得味道更好;
建議大家在面粉中加入純牛奶,可以使炸出的麻花有一種濃濃的奶香。
事實上,大多數時候,我們不能做出美味的麻花,很大一部分原因在于我們沒有掌握制作麻花機的技能,制作麻花機器也是一樣的,如果我們的生產技術是優于其他人,那么我們生產出的產品會比別人更好。當然在購買麻花機的時候也要購買正規麻花機廠家的產品,鑫盛達生產的麻花機生產麻花的過程中,生產出來的麻花質量穩定外形美觀。如果您想了解我們的產品,歡迎您來電咨詢。